Passeport pour la notoriété

Rubans bleus...
et Cordons bleus d'INTERSUC 2003

Les lauriers de la victoire
aux meilleurs produits, matériels ou services
présentés par les exposants !

La compétition a été de tout temps un moteur pour l'homme. Elle permet de s'affiner, de se mesurer, de se perfectionner pour se dépasser. Elle constitue un but qui transcende ceux qui ont l'esprit d'entreprise. C'est pourquoi, depuis 1960, INTERSUC s'est fait le stade où s'expriment les talents et les réussites des métiers de confiserie, de chocolaterie, de biscuiterie, de pâtisserie et de présentation.

Le retentissement d'une manifestation, les palmes qu'on y recueille ont d'autant plus d'importance que la notoriété en est établie depuis longtemps.

C'est le cas pour les Rubans bleus d'INTERSUC… et les Cordons bleus d'INTERSUC qui ont pris la suite. Quarante-deux fois, ils ont été décernés à des produits reconnus et appréciés dont certains sont devenus des vedettes mondiales, d'autres des fleurons de la haute qualité. La France, la Belgique, l'Angleterre, l'Italie, la Suisse figurent au palmarès.

Au fil des ans, le système d'attribution des Rubans bleus et des Cordons bleus s'est modifié et perfectionné. À l'origine, la compétition était circonscrite aux catégories de produits. Dorénavant, les performances prises en compte peuvent se rapporter à des critères de mérite différents, par exemple :

• - le succès à l'exportation,
• - la réussite d'une publicité,
• - la créativité,
• - le prestige,
• - l'innovation,
• - l'originalité,
• - le cadeau,
• - l'intérêt de systèmes et procédés,
• - la recherche et le développement,
• - le service,
• - la ligne de produits,
• - la longévité,
• - la promotion d'une fête.

Bref, tout produit qui mérite un coup de chapeau à un titre particulier a une chance de se voir décerner un Ruban bleu ou un Cordon bleu.

Les concurrents, pour éclairer le jury, doivent joindre une note de performance à la note technique qui accompagne chaque article présenté.

Ainsi, les mérites des produits récompensés sont précisés. On sait pourquoi ils sont distingués. Une citation accompagne chaque distinction. C'est, pour la presse et les professionnels, une explication particulière qui accentue encore l'intérêt des Rubans bleus et des Cordons bleus d'INTERSUC.

Pour encourager le maximum de participation, trois professionnels chevronnés de nos métiers chercheront, dès le premier jour d'INTERSUC, à détecter les innovations dont les auteurs n'auraient peut-être pas eu l'idée ou la connaissance nécessaire pour participer au concours.

Cela vaudra au jury un champ d'exploration plus vaste que d'habitude, qui augmentera l'intérêt de la confrontation.

Cette confrontation sera d'ailleurs bénéfique pour tous les candidats, puisqu'elle leur vaudra la mise en valeur de leur produit sur le Stand bleu.

Le jury lui-même est régulièrement renouvelé dans le sens de la compétence. On lira dans le règlement l'énoncé de tous les organismes ou supports de presse qui auront une voix délibérante. Ils doivent déléguer leur voix à une personnalité dont les critères de choix sont :

• le sens de l'innovation et du progrès,
• la connaissance du marché et des rapports qualité-prix,
• la neutralité.

Rajeunis, précisés, mis en valeur, les Rubans bleus et les Cordons bleus donnés par INTERSUC seront plus que jamais des vedettes qui mériteront longue vie et grand succès commercial.